Todo listo para armar 4 unidades de hand rolls. Contiene: salmon + camarones + porción de arroz + pepino + topping: cebollín picado + sésamo + furikake + 1 bolsa con 4u de algas.
Todo listo para armar 6 unidades de hand rolls. Contiene: salmon + camarones + pesca blanca + porción de arroz + pepino + topping: cebollín + sésamo + furikake + 1 bolsa con 6u de algas.
30 piezas - 10 acebichado, 10 anticuchero maki y 10 guratan maki. 30 piezas - 10 tori maki, 10 california roll y 10 tonkatsu maki.
10 piezas - 5 acebichado y 5 anticuchero maki. 10 piezas - 5 tori maki y 5 tonkatsu maki. 10 piezas - 5 guratan maki y 5 california roll.
15 piezas - 5 california roll, 5 maki furai y 5 tonkatsu maki. 15 piezas - 5 acebichado, 5 anticuchero maki y 5 tonkatsu maki. 15 piezas - 5 tori maki, 5 palteado y 5 california.
40 piezas - 10 palteado, 10 acebichado, 10 tonkatsu y 10 anticuchero. 40 piezas - 10 california, 10 tori maki, 10 guratan maki y 10 maki furai.
Fresca ensalada de camarones rebozados, palta, queso philadelphia, repollo y zanahoria sobre arroz.
Fresca ensalada de salmón, palta, queso philadelphia, repollo y zanahoria sobre arroz.
Tori rebozado, salsa teriyaki, guacamole y queso philadelphia, sobre arroz gohan.
Los sabores del mar chileno, pesca del dia, leche de tigre de rocoto.
Salmon, ají amarillo, chalaca, arroz suflado, palta quemada, aceite de humo.
Crema de garbanzo, salmon, cebolla encurtida, leche de tigre de cilantro.
Láminas de pesca del dia, rocoto parrillero, salsa ponzu, wakame salad.
Entraña angus, salsa anticuchera, aceite de humo, huevo de codorniz.
Pesca del dia, cebollin, acebichada de betarraga.
Ebi furai, palta, chimichurri, queso philadelphia, tare.
Ostiones, mantequilla especiada, harusame, zeste de limón.
Salmón, emulsión de ají amarillo, leche de tigre.
Salmón con emulsión de ponzu, crujiente de mote, cebolla encurtida.
Ebi furai, palta, cebollin, cebiche nikkei, leche de tigre de cilantro.
Entraña angus, cebolla tempura, palta, queso, emulsion anticuchera, aceite de humo.
Ebi, palta, salmón, soya, wasabi, gari.
Ebi furai, palta, queso crema, chimichurri, tare.
Ebi furai, queso crema, palta, taré. (Opción de tori furai)
Ebi furai, queso crema, palta, taré, sésamo blanco.
Buta furai, palta, coleslaw, salsa taré.
Tori furai, palta, queso, crujiente de papa amarilla, huancaina de rocoto.
Cebolla tempura, palta, cubierto en atún, chimichurri nikkei, salsa de maracuyá.
Camote, palta, zuma de betarraga, crujiente de mote, acebichada.
Pan al vapor, emulsion de kimche, cerdo kakuni, sarza criolla.
Pan al vapor, chicharrón de pescado, sarsa criolla, tártara.
Pan al vapor, chicharrón de pollo, sarza criolla, salsa sanguchera.
Nuestro clasico sabor del lomo saltado hecho dumpling, acompañado con salsa de ajíes (5 unidades).
Rellenas de camarones y cerdo, ponzu picante. (5 unidades).
Pan al vapor, carne angus, lechuga, salsa golf, pickles, cebolla en aros.
Achifadas y extra crispy con salsa picante (6 unidades).
Alitas de pollo picantes con salsa chili oil.
Alas de pollo rellenas de cerdo y camaron, tempurizados con salsa torikara y chili oil.
Arroz meloso, mariscos del día, chalaquita, alioli.
Ribs de 400 gr cocido a baja temperatura, puré de papa chilota, chaufa blanco.
Arroz norteño con cerveza, carrillera a baja temperatura, criolla apaltada con ají amarillo.
Arroz chaufa, trutro de pollo en tempura, salsa torikara, rocoto parrillero.
Filete de res, cebollas, papas, ají amarillo, salsa de lomo saltado, arroz criollo.
Tacu tacu a base arroz chaufa, panceta crujiente, rocoto parrillero, salsa de ají amarillo.
Ají amarillo salteado emulsionado.
Bondiola de cerdo ahumada, salsa charsiu.
Costillas ahumadas, salsa nitsuke.
Con fideos hechos en casa, charsiu, moyashi, sésamo, chili oil y huevo cocido.
Clásico cheesecake con tofu y salsa de frutos rojos.
Clásicos churros relleno de manjar y salsa de cardamomo.
Clásica crema volteada hecha en casa.
Esponjoso queque de chocolate bañado en licor de café, praliné de avellanas, nutella, frutillas.
